我院开展“食品与安全”讲座　　

食品安全进校园，防微杜渐很关键　　

题记：民以食为天，食以安为先。说到食品安全问题，08年三聚氰胺奶粉事件仍然令人触目惊心。身为大学生的我们，难免徘徊在小商贩、小吃摊旁，可食品安全问题引起我们足够重视了吗？　　

为充分了解食品安全形势，增强大学生安全防范意识，我院3月24日中午于行政楼124开展“食品与安全”讲座。膳食服务中心初浩然、食堂工作人员、学生代表参加此次讲座。大港疾控中心朱学彬作为讲座主讲人。　　

朱学彬指出：食物中毒是大学生最易出现的健康问题。我国在食品供应中容易出现初级农产品源头污染严重、食品流通环节经营不规范、食品加工领域假冒伪劣等问题。所谓病从口入，大学生在外吃饭，更应注意食品安全问题！朱学彬列出自2005年以来，发生的五起之余大型校园食品中毒案例，以往鉴来。校园食物中毒事件频频发生，大学生的心中应敲醒警钟！　　

随后，朱老师传授“停”、“早”、“保”、“报”、“配合”、“消毒”的八字口诀，应对发生食物中毒的紧急情况。并且，提出几点建议：一是关注购买地点，尽量不要在小吃摊点购买食品；二是关注厂名、厂址、生产日期及保质期等食品信息；三是关注食品配方和加工方式；四是油炸、烧烤食品尽量少食用。　　

维护食品安全，关系着每个人的切身利益。营造健康的消费环境，不仅需要大学生维护自身安全，而且需要全社会共同努力，最终形成“人人需要安全食品，人人维护食品安全”的良好氛围。（记者：张勐然 编辑：高媛）